La Municipalidad de Zárate continúa llevando adelante nuevas capacitaciones en Manipulación de Alimentos, promoviendo prácticas seguras y responsables en la comunidad.
La iniciativa organizada de manera conjunta por la Secretaría de Salud y la Secretaría de Producción, permitió que productores y emprendedores gastronómicos obtengan el carnet oficial de Manipulador de Alimentos como resultado de la capacitación orientada a la adquisición de saberes y herramientas fundamentales para la correcta manipulación y elaboración de alimentos.
La actividad contó con la presencia del intendente interino Walter Unrein, de la secretaria interina de Producción, Vanesa Palermo y de la directora de Bromatología Evangelina Lignazzi.
La capacitación en Manipulación de Alimentos es dictada de forma regular por el Municipio con el objetivo de fortalecer la formación de quienes trabajan o se desempeñan en actividades vinculadas a la manipulación de alimentos, promoviendo el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los mismos.
“Estamos felices por entregar los primeros carnets de manipulación de alimentos. Esto no sólo está alineado con el Código Alimentario Argentino, sino también con poder colaborar en los hábitos seguros para poder manipular los alimentos en todo nivel”, explicó la directora de Bromatología.
Nuevas capacitaciones en Manipulación de Alimentos
Los talleres se desarrollarán en dos jornadas de tres horas cada una, y contarán con un examen para quienes necesiten obtener el carnet oficial de Manipulador de Alimentos.
Las inscripciones se cierran una vez completados los cupos, que son limitados.
Las próximas capacitaciones serán los días 3 y 10 de septiembre, y 16 y 23 de septiembre.
Aquellas personas que quieran anotarse deberán acercarse a partir del lunes 24 de agosto de 8 a 15 hs a la Galería CADU, ubicada en Rómulo Noya 878, locales 27 y 28, con DNI en mano.
